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真さんのとれたてJA情報

2022年3月10日 第250号
春野菜の健康効果を高める「食べ合わせ」をご紹介!
1.健康な歯や骨の維持にアスパラガスとチーズを組み合わせる。
2.むくみ解消に、新陳代謝を高める新たまねぎとキムチを組み合わせる。
3.免疫力を高めるために、トマトと鶏肉を組み合わせる。


春の山菜の独特の苦味やえぐみが、冬の間に縮こまっていたカラダに刺激を与えて、カラダを目覚めさせてくれます。
「つくし」は、スギナの胞子茎のこと。花粉症対策の食べ物だと言われています。
「ふきのとう」は、ふきの花のつぼみ。便秘予防、血圧改善、栄養素の代謝改善に役立ちます。
「太陽市」(おひさまいち)には、安全・安心・新鮮・おいしい!春野菜が並んでいます!




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「太陽市」には、「JAえひめ中央」自慢の柑橘が20種類以上並んでいます!

甘平(驚異的な甘さ)、せとか(果肉は薄く滑らかで、エキゾチックな香り)、宮内伊予柑(色・味・香りよし)、ポンカン(コクの甘さが特徴)、はるか(さわやかな甘さ)、不知火(清見の良い香りとポンカンの甘み)、媛小春、温州みかん、天草、はるみ、文旦、ひめのつき、モロ・タロッコ(ブラッドオレンジ)、ネーブル、キンカン、清見、八朔、甘夏、ジャバラ、他にもいろいろあります!

果物は、美味しく栄養満点のいちご、キウイフルーツ、干し柿、レモン、かぼすなどあります!


各農家さんのいちご


食物繊維は生活習慣病を予防し、健康的な生活を維持することに役立つと言われています。「太陽市」の旬の野菜をぜひ、どうぞ!

つくし、ふきのとう、キヌサヤ、アスパラガス、新たまねぎ、新じゃがいも、春キャベツ、各種トマト、ぶんど豆、干しいも(東山)、スナップエンドウ、白菜、レタス、高菜、小松菜、水菜、菜花、黒ニンニク、ほうれん草、ごぼう、人参、レンコン、里芋、菊芋、ブロッコリー、大根、カブ、しいたけ(原木・菌床)、さつまいも、京ねぎ、春菊、きゅうり、かぼちゃ、カリフラワー、ベビーリーフ、各種ハーブなど、豊富です!


元気もりもり!「精肉コーナー」には、伊予牛「絹の味」、甘とろ豚、ふれ愛・媛ポーク、松山どりなど、愛媛のおいしいお肉が並んでいます!

「曜日別割引奉仕」は、こちら!
(月)お弁当、焼きそば、バーベキューに!おひさまウインナー 2割引
(火)ふれ愛・媛ポーク 豚小間切れ 100g 168円
(水)揚げるだけでおかずの一品!若どり唐揚げ もも 100g 168円、むね 100g 128円
(木)ふれ愛・媛ポーク使用!手作りローストンカツ 1枚 320円
(金)焼くだけ!若どりバジルソテー 100g 168円
(土)しゃぶしゃぶ用ロース・ももの切り落としはお鍋に、バラスライスはお好み焼きに!甘とろ豚(対面コーナーのみ)全品2割引
(日)すき焼き、炒めても、肉巻きにもどうぞ!伊予牛「絹の味」黒毛和牛肩バラスライス 2割引

土曜・日曜には、ホルモン 小腸、センマイ、ミックスなどあります!


ホルモン 小腸


各種「手作りお弁当」が大人気!お惣菜コーナー「愛菜広場」(あいさいひろば)には、数えきれないほどのお惣菜が並んでいます!

炭火やきとり(つくね)、煮込みハンバーグ、いわしのフライ、おでん、さきいかの天ぷら、揚げ出し豆腐、おから、とり南蛮、肉じゃが、レバニラ、切り干し大根の煮物・・・数えきれません!


トンカツ、かきあげ、エビマヨ、とりきも


新鮮さと豊富さについ立ち止まる「鮮魚コーナー」に、初カツオ入荷しています!桜鯛もあります!桜鯛は、2日前にご注文いただければ、塩焼きに致します。

サヨリ、ハマグリ、マグロ、生かき、いかなご、ブリ、ハギ、アジ、サーモン、カンパチ、甲イカ、タチウオ、サザエ、しじみ、ホタテ、サワラ、赤なまこ、瀬戸内ちりめん、釜揚げしらすもあります!


初カツオ


「花卉花木コーナー」には、春のお彼岸3月18日(金)~24日(木)に合わせて、長持ちすると人気のシキビとサカキのコーナーを用意しています。
ミモザが咲き誇り、梅・花もも・桜 花咲く枝物、家庭菜園コーナーもあります。




「JAえひめ中央」複合施設「みなとまち まってる」の1階にあります、「えひめ中央おひさま食堂」、「えひめ中央ひなたCAFE」では、「太陽市」でシェフやパティシエが買い付けた旬の野菜や果物を使ったメニューが並んでいます!ベーカリーもあります。

「おひさま食堂」に新メニュー登場!「しまなみベーコンと南瓜のクリームパスタ」と「ツナと菜の花のトマトパスタ」(共に単品850円、サラダバー・スープ付990円)、おすすめです!

「ひなたCAFE」では、「ひな祭りケーキ」(約2~3人前)2200円、4月3日までご予約承り中です!


道後温泉駅から徒歩1分にあります「JAえひめ中央」の「アンテナショップひなた」(TEL 089-913-5530。お休みは、水曜日。営業は、9:00~17:00)では、愛媛県産の柑橘類、季節の果物、季節の贈り物やジュース、新鮮な果物を使ったジェラート、POM製品たっぷり、さらに、愛媛県各地のお土産品などを販売。全国配送もしています!

すべてが超一流の柑橘「せとか」 Lサイズ 5kg 4500円、2Lサイズ 5kg 5000円、3Lサイズ 5kg 6000円。

「デコポン」(不知火) Lサイズ 24玉 4000円、2Lサイズ 20玉 4500円、3Lサイズ 18玉 5000円。


せとか 2Lサイズ 5kg 5000円


「太陽市」 全国配送もしています!
 営業時間 8:30∼19:00
 TEL 089-913-7707
 お休み 年末年始
 駐車場 170台

「JAえひめ中央」複合施設「みなとまち まってる」
 えひめ中央おひさま食堂
  営業時間 10:00∼15:00
  (ラストオーダー 平日14:30・土日祝15:00)
 えひめ中央ひなたCAFE
  営業時間 8:00∼18:00
 お休みは共に毎週月曜日(祝祭日の場合は営業。振替休日として、祝祭日の翌日を休日とします)、年末年始。


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