声で聴くとれたて情報!小林真三がJAえひめ中央の｢お得な情報｣をズバリ紹介!! 今回のクイズの答えもトークの中に!!

2022年5月26日　第255号

旬の野菜は、生活の中に古くから取り入れられてきたものですが、その時期に起こりやすい体調の変化を防ぐための栄養素が多く含まれています。初夏は、きゅうり、トマト、なすなど表面の色が鮮やかなものが多く、紫外線による酸化作用をはねのけるポリフェノール類やカロチノイド、ビタミンCやEなどが多く含まれています。暑さによる脱水のダメージを軽減します。 「太陽市」（おひさまいち）で、旬の野菜・果物をたっぷりお求めください！

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2012年6月3日ｵｰﾌﾟﾝ

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